Laporan Wartawan Tribun Bali, A A Seri Kusniarti

TRIBUNTRAVELBALI.COM, DENPASAR – Siapa yang tak tahu nasi babi guling di Bali.

Makanan khas Pulau Dewata ini dicintai semua kalangan, baik naka muda hingga kalangan dewasa, baik pria maupun wanita.

Renyahnya kulit babi panggang, menjadi ciri khas kenikmatan nasi babi guling.

Hampir semua warung nasi babi guling, selalu padat pengunjung baik warga lokal maupun turis asing.

Jika Tribunners, ingin membeli nasi babi guling bisa datang ke berbagai pasar tradisional yang ada di Bali.

Mulai dari pasar tradisional Gianyar, Klungkung, Badung, hingga wilayah lainnya selalu ada dagang nasi babi guling.

Atau bisa juga mendatangi warung pribadi yang cukup terkenal di Bali.

Seperti Warung Nasi Babi Guling Selingsing, Warung Bu Oka, dan lainnya.

Harganya pun bervariasi, mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 50 ribu.

Tergantung lokasi dan isian nasi Babi Guling yang dijual.

Biasanya, seporsi akan berisi nasi hangat, lawar, serapah, tum, sate, urutan, kerupuk, kulit, daging, sambal, serta sayuran singkong.

Dimasak menggunakan bumbu rempah khas Bali, atau basa genep sehingga rasanya unik dan berbeda. (ask)