Sejong Restoran
Belajar Otodidak, Agung Nana Mahir Masak Makanan Khas Korea
Anak Agung Gde Bagus Jaya Pramana, Pengelola Sejong Korean Barbeque, ternyata memasak sendiri makanan di restoran tersebut. Ditemani dua tukang ma
Penulis: Anak Agung Seri Kusniarti
Editor: Anak Agung Seri Kusniarti
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Bali, A A Seri Kusniarti
TRIBUNTRAVELBALI.COM, BADUNG – Anak Agung Gde Bagus Jaya Pramana, Pengelola Sejong Korean Barbeque, ternyata memasak sendiri makanan di restoran tersebut.
Ditemani dua tukang masak lainnya, ia meracik dan memadukan bumbu khas ala Korea pada setiap makanan di restoran ini.
Bahkan bumbu barbequenya lain dari yang lain.
Tak dinyana, rasanya se-otentik masakan asli Korea.
Hal ini diakui Ayu Eka, yang pernah merasakan langsung beberapa sajian di restoran Sejong.
Diakui wanita asal Gianyar ini, masakan seperti Japchae, terasa sama saat dikecap seperti dari negeri asalnya Korea.
“Rasanya ga beda jauh, dan ini lebih enak,” ujarnya sembari makan dengan lahap, di Restoran Sejong, Kuta, Badung, Senin (9/3/2020).
Mengenai daging dan barbeque, Ayu juga mengatakan rasanya enak dan dagingnya segar.
Sementara itu, Agung Nana, tersenyum puas melihat pelanggannya lahap menyantap masakannya.
